La Fabrication ...
Des ingrédients simples et naturels, comme à la maison !
J'utilise une farine produite localement, précisemment à la ferme de Courberonne située à Jossigny, petite commune de Seine et Marne.
Cette farine est issue de blé Camp Rémy. Moulu à la meule de pierre sur l’exploitation qualifiée en Agriculture Raisonnée.
Une farine de type 65, peu raffinée et comportant une partie de son et des minéraux qui la compose à l'inverse de la farine utilisée en Pâtisserie habituellement dite de "type 45".
Bienvenue
Découvrez cette gamme de biscuits fabriqués sans conservateurs ni colorants...c'est comme à la maison !
Sablés chocolat : Un sablé à la fois croustillant et fondant dont les arômes de chocolat et de cacao vous envoutent les papilles...
Croustillants amandes et noisettes : Des biscuits très croustillants au bon goût de noisette et d'amandes, le tout caramélisé pour un résultat à croquer...
Régalez-vous...
et vive la gourmandise !
Sylvain RENOUX
Nos Points de Vente
Où acheter ces biscuits ?
Ferme Briarde
Marché de Rutel
Ferme de Courberonne
Les Comptoirs du Monde
Actualités
12 Mai 2012
Délices et Tentations participe à la journée des producteurs au Marché de Rutel...
